Fri från allergi

En historia om hur man kan bli fri från sin allergi

Kan man bli fri från allergi utan medicinering?

Jag vågar påstå att de flesta allergiker enkelt kan bli symtomfria utan medicinering! Lösningen är att helt enkelt utesluta all industriellt framställd citronsyra ur kosten. E-nummer för de ämnen som innehåller citronsyra och som man skall se till att utesluta är: E330 - E333, E380, E472c och E1505. Detta har visat sig vara en metod som fungerar för de flesta typerna av allergi som hösnuva och allergi mot djur. Vi har senare också fått rapporter att det kan hjälpa mot atopiskt eksem.

Då ställer sig många frågan: Hur kan detta vara möjligt? Citronsyra är ju en naturlig substans som dessutom är en väsentlig komponent i människans ämnesomsättning!

Läs vår historia nedan så kan du själv ta ställning.

Frågan: Varför är så många allergiska nu?

Jag heter Irene Hultqvist. Är född 1955 och har under de senaste decennierna sett hur allergierna ökat i antal och omfattning. Som kärringen mot strömmen har jag aldrig accepterat att det är miljön vi är allergiska mot. Naturligtvis skall vi under vår och försommar kunna vistas ute, i den spirande grönskan, utan att få besvär av pollen, gräs eller någonting annat. Vi skall kunna njuta av naturen och inte behöva stänga in oss. Varför reagerar vi på pollen nu, när vi inte gjorde det förut? Jag har alltid jämfört med när jag växte upp i början på 60-talet. Jag kommer bara ihåg att en enda av mina skolkamrater hade allergi. Vad var det som hände på 60-talet, jo, kvinnorna började arbeta, de fick mer pengar och tiden till matlagning blev begränsad. Livsmedelsindustrin vann mark och halvfabrikat gjorde snabb entré i det svenska hemmet.

Jag vill med min berättelse göra människor medvetna om att det kanske är tillsatserna i maten som ställer till oreda i kroppen.

Upptäckten

Att en morgontrött son skulle lösa problemet med sin egen pollenallergi kunde jag aldrig ana.

En trött tonåring som i sista minuten kom iväg till skolan utan frukost och därmed blev av med sin allergi blev startskottet till mitt engagemang i allergifrågan.

När min son Linus blev allergisk som åttaåring och via test fick veta att han inte tålde björkpollen, gräs och vissa pälsdjur, då satte mina funderingar och tankar igång på allvar. Jag trodde helt enkelt inte på att miljöfaktorer var orsaken till den ökade mängden allergi, utan mina tankar kretsade kring; Vad innehåller vår mat och dryck nu och som inte fanns med i kosten före 70-talet?

Vår och sommar fick min son ta ögondroppar och nässpray för att klara sin allergi. Än värre blev problemen när vi var ute på havet i segelbåten. - Jag trodde jag skulle bli tokig. Varför blev Linus symtom värre under seglingssemestern? Var fanns pollen, gräs eller pälsdjur när vi var ute på sjön? Efter våra seglingssemestrar fick Linus söka hjälp på vårdcentral för att få cortisontabletter och därmed bli av med sina symtom.

Åren gick och Linus symtom kvarstod. Han blev tonåring och började på gymnasiet. En dag i april 2002 kom han hem och tyckte det var konstigt. Alla andra allergiker hade kli i ögonen, men inte han. Då såg jag min chans att utreda hans kostintag. Vad var det han hade ätit eller inte ätit det sista dygnet? Jo, Linus hade försovit sig och inte ätit någon frukost den morgonen!

Jag bad honom hoppa över frukosten nästa dag också och allergisymtomen uteblev. Linus frukost bestod oftast av yoggi, äppel- eller apelsinjuice med smörgås. Vardagen övergick i helg och på lördagsmorgonen vaknade Linus rödögd och varig i ögonen. Då sa jag till honom att nu får vi gå igenom vad du åt igår som du inte ätit eller druckit i veckan. Men det var ingen skillnad på maten han ätit utan skillnaden var att Linus druckit en läsk på fredagskvällen.

Genom att gå igenom innehållsförteckningnarna för Linus frukost och läsk kom vi fram till att den gemensamma nämnaren var citronsyra. Slutsatsen blev allså att det är citronsyran som är allergiboven. Vi såg till att rensa bort all mat och dryck som innehöll citronsyra och den våren behövde Linus ingen allergimedicin. Sedan dess har han inget besvär av sin allergi så länge han inte äter eller dricker något som innehåller citronsyra, eller E330, som är E-beteckningen för citronsyra.

Nu förstod vi också sambandet mellan Linus kraftiga allergisymtom under seglingssemestrarna. Linus hade under semesterperioden en stor konsumtion av läsk.

Slutsats

Den utlösande faktorn för Linus allergi är citronsyra (E330). Den verkar som en katalysator vars symtom blir allergi. Tar man bort citronsyran utlöses ingen allergi!

Trolig förklaring

Men hur var det nu? Citronsyran är ju en naturlig substans. Javisst, Linus kan äta citrusfrukter, d.v.s. naturlig citronsyra, men han får allergi om han äter eller dricker produkter med tillsats av citronsyra! Det är alltså inte citronsyran som orsakar problemet. Det måste vara något som är annorlunda med den citronsyra som framställs till livsmedelsindustrin. När vi började leta på nätet så fann vi att den industriellt framställda citronsyran inte alls framställs av citroner utan genom att man jäser en speciell sorts svartmögel, Aspergillus Niger, i en socker/salt-lösning, se kemikalieinspektionens tekniska beskrivning. Jag misstänker att den här tillverkningsprocessen ger någon form av förorening i citronsyran och att denna förorening är den egentliga orsaken till att kroppen blir känslig för de ämnen som sedan utlöser allergin, till exempel pollen.

Vi har även märkt att Linus påverkas av vissa juicer, trots att dessa inte innehåller tillsatser av citronsyra. Jag misstänker att det är mögel som är orsaken och att detta kommer in i juicerna genom oaksamhet vid tillverkningen. Det förekommer ju från tid till annan rapporter i media om att konsumenter hittar mögel i juiceförpackningar. Vi har dock aldrig märkt det här problemet med de färskpressade juicer som finns i handeln.

Denna historia grundar sig inte på några vetenskapliga studier eller fakta utan bygger endast på mina iakttagelser och slutsatser när det gäller Linus allergi. Linus har samma testresultat som tidigare vad det gäller allergin: Testerna visar att han är allergisk mot björkpollen, gräs och pälsdjur. Det senaste testet utfördes i september 2010 och visar ingen skillnad mot de första testerna han tog.

Prova själv och bli fri från din allergi utan medicinering

Att själv testa detta genom att ta bort alla produkter med tillsats av citronsyra ur kosten är varken oetiskt eller strider mot några rekommendationer från till exempel Livsmedelsverket. Det kostar ingenting, men kan ge pengar "tillbaka" då allergimedicinerna kan läggas på hyllan och människorna mår bättre. Om barn eller vuxna slipper symtomen är det ju en enkel lösning på ett ofta jobbigt problem; tänk att slippa kliande ögon och rinnande näsa.

Men det gäller att se upp! E330 (citronsyra, Citric Acid på engelska) finns idag i så många olika produkter. Det verkar som det inom livsmedelsindustrin har gått lite mode i att tillsätta citronsyra till alla möjliga produkter. Vem kunde ana att det till och med sätts till i bacon! Varför?

Visserligen är Linus unik för mig men han är inte så unik att inte andra människor kan bli av med sina allergisymtom på samma sätt. Genom åren har jag berättat om den här upptäckten för människor jag mött. Många har provat och det har visat sig att det fungerat för de flesta. De har faktiskt blivit av med sin allergi och det gäller flera andra typer av allergier som damm, kvalster, frukter, blommor, m.m.

Prova och njut av pollensäsongen utan allergi!